Saucisses de Toulouse aux oignons

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

400 g d'oignons coupés en deux
20 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de sucre en poudre (optional)
4 saucisses de Toulouse
20 g de saindoux
500 g d'eau
900 g de pommes de terre coupées en morceaux
150 g de lait
50 g de beurre demi-sel
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 2664 kJ / 637 kcal

Fett 32.5 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 62.3 g

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