Lemon and white chocolate lava cakes
TM6 TM5

Lemon and white chocolate lava cakes

4.9 (80 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g unsalted butter, softened and cut into pieces, plus extra for greasing
  • 230 g white chocolate, broken into small pieces (see Tips)
  • 130 g icing sugar
  • 3 eggs
  • 3 egg yolks
  • 1 tsp vanilla bean paste
  • 1 lemon, zested (no white pith) and juiced
  • 80 g plain flour
  • 1 pinch salt
  • fresh blueberries, to serve
  • crème fraîche, to serve (optional - see Tips)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2182.1 kJ / 519.6 kcal
Eiweiß
6.8 g
Kohlenhydrate
38.6 g
Fett
38.2 g
gesättigte Fettsäuren
24.8 g
Ballaststoffe
1.8 g
Natrium
80.9 mg

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