Tarta de chocolate almendrada

Tarta de chocolate almendrada

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

10 raciones

Zutaten

Bizcocho

4 claras de huevo
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
130 g de azúcar
130 g de almendra molida
2 cucharaditas de polvo de hornear

Cobertura

150 g de nata (35% de grasa)
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 - 40 g de mantequilla
30 g de crocanti de almendra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 2029 kJ / 485 kcal

Fett 37.1 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 29.8 g

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