Risotto patate e rosmarino

Risotto patate e rosmarino

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

3 porzioni

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
200 g di patate pelate e a tocchetti (0.5 cm)
300 g di riso Carnaroli
30 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
40 g Parmigiano reggiano grattugiato
40 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.7 g

Brennwert 2736 kJ / 654 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 92.5 g

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