Konfetti-Torte

Name: Konfetti-Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 4 Eier; 160 g Zucker; 160 g Mehl; ½ Pck. Backpulver; ¼ TL Lebensmittelfarbe, flüssig, rot; ¼ TL Lebensmittelfarbe, flüssig, grün; 100 g Zucker; ½ Vanilleschote; 2 Streifen Zitronenschale; 750 g Quark, 20% Fett; 250 g Mascarpone; 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 45 g Zuckerstreusel, bunt; 6 EL Zitronenlimonade

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 45 Min

Gesamtzeit 3 Std.

Portionen 16 Stücke

Zutaten

4 Eier
160 g Zucker
160 g Mehl
½ Pck. Backpulver
¼ TL Lebensmittelfarbe, flüssig, rot (z.B. von Wilton)
¼ TL Lebensmittelfarbe, flüssig, grün (z.B. von Wilton)

100 g Zucker
½ Vanilleschote
2 Streifen Zitronenschale (à ca. 1 x 4 cm)
750 g Quark, 20% Fett
250 g Mascarpone
1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (15 g)
45 g Zuckerstreusel, bunt (z.B. Dekor Konfetti von Dr. Oetker)
6 EL Zitronenlimonade

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 1036 kJ / 247 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 29 g
Fett: 10 g
Ballaststoffe: 0.4 g