Spinat-Poke-Cake mit Frischkäseguss
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Spinat-Poke-Cake mit Frischkäseguss

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Zutaten

Boden

  • 100 g Mandeln
  • 190 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 165 g Sonnenblumenöl
  • 3 Eier
  • 270 g Mehl
  • ¾ Pck. Backpulver
  • 300 g Babyspinat, gehackt, TK, aufgetaut und ausgedrückt

Heidelbeerguss

  • 400 g Heidelbeeren, TK, aufgetaut
  • 15 g Zucker
  • 15 g Speisestärke
  • 30 g Zitronensaft

Frischkäseguss und Fertigstellung

  • 75 g Zucker
  • 200 g Frischkäse
  • 20 g Zitronensaft

Nährwerte
pro 16 Stücke
Brennwert
22449 kJ / 5363 kcal
Eiweiß
104 g
Kohlenhydrate
527 g
Fett
304 g
Ballaststoffe
49.6 g

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