Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron
Zutaten
La pâte à tarte
-
230 g de farine de blé
-
30 g d'huile d'olive
-
120 g d'eau
-
½ c. à café de sel
L'huile de citron et garniture
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de mélisse officinale fraîche et un peu pour la finition
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à café de zeste de citron râpé
-
500 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de sucre en poudre
-
500 g d'asperges vertes épluchées et taillées en lanières
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
¼ c. à café de poivre noir moulu
-
4 - 8 tranches de jambon cru à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1 Std. 15 Min
Tarte aux asperges et chèvre frais
1 Std. 20 Min
Tarte à la rhubarbe meringuée
14 Std. 15 Min
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2 Std.
Crêpes aux fines herbes et aux asperges
35 Min
Asperges et jambon sauce hollandaise
1 Std.
Tartes au sucre et aux fruits d'été
1 Std. 45 Min
Truites farcies à la ricotta
40 Min
Galettes de pomme de terre au saumon mariné
1 Std. 20 Min
Galettes de viande et choucroute
40 Min
Risotto aux trompettes-de-la-mort
35 Min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 Std.