Picadillo (Texas Hash)

Picadillo (Texas Hash)

3.3 45 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

white onions quartered
4 ½ oz
jalapeño chilies de-seeded and de-stemmed
2
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
homemade fajita seasoning or packaged
2 tsp
diced tomatoes with juice (14.5 oz)
1 can
russet potatoes peeled, cubed (½ in.)
9 oz
lean ground beef crumbled
16 oz
frozen mixed vegetables
4 oz
salt to taste
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1176 kJ / 281 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 14 g

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