Chips di merluzzo alla birra

Chips di merluzzo alla birra

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

48 pezzi

Zutaten

1200 - 1500 g di olio di semi di girasole
600 g di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
½ cucchiaino di sale fino
1 cucchiaino di pepe nero macinato
400 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di lievito in polvere
550 g di birra ale frizzante, molto fredda

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 61 kcal / 257 kJ

Eiweiß 3.1 g

Fett 2.3 g

Kohlenhydrate 6.9 g

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