Chips di merluzzo alla birra

Chips di merluzzo alla birra

5.0 22 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

48 pezzi

Zutaten

1200 - 1500 g olio di semi di girasole
600 g di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
½ cucchiaino di sale fino
1 cucchiaino di pepe nero macinato
400 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di lievito in polvere
550 g di birra ale frizzante, molto fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 257 kJ / 61 kcal

Fett 2.3 g

Kohlenhydrate 6.9 g

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