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Chips di merluzzo alla birra

Chips di merluzzo alla birra
5.0 22 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
48 pezzi
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Zutaten

  • 1200 - 1500 g olio di semi di girasole
  • 600 g di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
  • ½ cucchiaino di sale fino
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 400 g di farina tipo 00
  • 3 cucchiaini di lievito in polvere
  • 550 g di birra ale frizzante, molto fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3.1 g
Brennwert 257 kJ / 61 kcal
Fett 2.3 g
Kohlenhydrate 6.9 g

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