Paccheri zucca e salsiccia

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca senza pelle
30 g di vino bianco secco
300 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta secca tipo paccheri
150 g di Taleggio a tocchetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 2477 kJ / 592 kcal

Fett 27.5 g

Kohlenhydrate 62.3 g

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