Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Orecchiette con crema di zucca e speck
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porzioni
Zutaten
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
50 g di speck a listarelle
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di cipolla
-
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
-
3 pizzichi di sale
-
500 g di pasta secca tipo orecchiette
-
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 cucchiaino di semi di papavero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
17.4 g
Brennwert
1795 kJ /
429 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
63.5 g
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I sapori dell'orto
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Italien
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