Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 porciones
Zutaten
Crepas
-
200 g de harina de arroz glutinosode arroz glutinoso200 g
-
huevo1
-
de sal fina1 cdita
-
de cúrcuma, en polvo1 cdita
-
de aceite de coco1 cda
-
de leche de coco300 g
-
de agua mineral gasificada150 - 250 g
Relleno de camarón y cerdo
-
de cebolla en trozo120 g
-
dientes de ajo pelados3
-
de pasta de achiote15 g
-
de polvo de 5 especias½ cdita
-
de sal fina¼ cdita
-
de aceite de oliva15 g
-
de lomo de cerdo350 g
-
de camarón pacotilla300 g
Para acompañar
-
lechuga francesa deshojada1
-
zanahorias peladas y cortadas en juliana2
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
-
de hojas de hierbabuena fresca para decorar
Nährwerte pro 12 porciones
Brennwert
4404 kcal /
8808 kJ
Eiweiß
252 g
Fett
192 g
Kohlenhydrate
396 g
Ballaststoffe
36 g
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