Risotto meneghino rivisitato

Risotto meneghino rivisitato

3.6 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Trito aromatizzato

30 g di panettone la crosta a pezzi
10 g di liquirizia pura in caramelle
20 g di riso Carnaroli

Risotto meneghino

20 g di scalogno
15 g di burro
15 g olio extravergine di oliva
300 g di riso Carnaroli
900 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
2 bustine di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1625 kJ / 389 kcal

Fett 8.1 g

Kohlenhydrate 72.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elegante Natale 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta al cioccolato e peperoncino

55 Min

Antipasto di funghi e capesante

35 Min

Galette des rois al limone

2 Std. 30 Min

Spezzatino di vitello al curry

40 Min

Budino di ricotta

5 Std. 45 Min

Budino al pistacchio (vegan)

4 Std. 15 Min

Torta raw di mele e frutti di bosco

1 Std. 40 Min

Risotto radicchio e gamberi

1 Std. 20 Min

Risotto funghi e mirtilli

35 Min

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1 Std. 30 Min

Corona di riso capesante e verdure

50 Min

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

40 Min