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Cocina en niveles: arroz, pescado y brócoli - Demo - presentadores
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de arroz basmati
- 500 g de jitomate saladet en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles morita sin semillas
-
1
chile cascabel sin semillas
oder 2 chiles de árbol secos sin semillas - 45 g de chile chipotle adobado
- 700 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 250 g de pimiento amarillo cortado en tiras
- 1 hoja de laurel seca
- 350 g de brócoli en floretes
- sal al gusto
- aceite de oliva al gusto
- 350 g de filetes de pescado el de su preferencia, cortado en tiras
- limones en cuartos, para servir
- tortillas de maíz para servir
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 783.5 kcal / 3290.5 kJ
- Eiweiß
- 58.5 g
- Fett
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 127.5 g
- Ballaststoffe
- 12 g
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