Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.6 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
10 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
water
780 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1812 kJ / 433 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Choron sauce (Tomato béarnaise)

Choron sauce (Tomato béarnaise)

20min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30min

Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

14h

Arseeyah

Arseeyah

50min

Lasagna rolls

Lasagna rolls

1h

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1h 30min

Berry foam

Berry foam

10min

Quatre quarts cake (four fourths cake)

Quatre quarts cake (four fourths cake)

1h

Crème Caramel (Flan)

Crème Caramel (Flan)

3h

Salmon Dill Muffins

Salmon Dill Muffins

45min

Champagne crème brûlée

Champagne crème brûlée

2h 25min

Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

30min