![Healthy Greek Turkey Burgers Healthy Greek Turkey Burgers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AEF618C5-92B5-4709-B2DF-E95062A26CA1/Derivates/bb108aa0-73f4-4673-bd11-331e58d8de9b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tzatziki
- 160 g cucumber, cut in pieces (5 cm)
- 1 garlic clove
- 10 g fresh dill leaves
- 200 g natural yoghurt
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Burgers
- 1 cooking apple, peeled, cored and quartered (approx. 200 g)
- 150 g spring onions, cut in pieces
- 500 g turkey mince, broken in pieces
- 1 tsp dried thyme
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- olive oil, for greasing
Assembly
- 6 wholemeal bread rolls, sliced open
- 1 red onion, thinly sliced (5 mm)
- 90 g low fat feta cheese
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1658 kJ / 393 kcal
- Eiweiß
- 34.8 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 8.2 g
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