Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

dried chickpeas
250 g
water for soaking
olive oil or ghee, melted
2 tbsp
caraway seeds
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (5 cm)
750 g
water
1000 g
ground black pepper
1 tsp
unsalted butter
70 g
salt
2 tsp
pickling onions (small)
300 g
Lebanese pearl couscous (see Tips)
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 864.4 mg

Eiweiß 40.3 g

Brennwert 2540.3 kJ / 604.8 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 55.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Authentic Lebanese 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1 h 35 min

Falafel

Falafel

25 h 30 min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4 h 30 min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 h

Pollock Croquettes with Olives

Pollock Croquettes with Olives

1 h 40 min

Revithia (chickpea soup)

Revithia (chickpea soup)

24 h 40 min

Taramasalata

Taramasalata

15 min

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

55 min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 h 10 min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 h 30 min

Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

25 min

Hommus dip

Hommus dip

5 min