Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

3.5 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

dried chickpeas
250 g
water for soaking
olive oil or ghee, melted
2 tbsp
caraway seeds
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (5 cm)
750 g
water
1000 g
ground black pepper
1 tsp
unsalted butter
70 g
salt
2 tsp
pickling onions (small)
300 g
Lebanese pearl couscous (see Tips)
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 864.4 mg

Eiweiß 40.3 g

Brennwert 2540.3 kJ / 604.8 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 55.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Authentic Lebanese 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 Std. 35 Min

Green goodness soup

Green goodness soup

10 Min

Marble cake

Marble cake

2 Std.

Brioche

Brioche

5 Std.

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1 Std. 20 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4 Std. 30 Min

Chicken pastilla

Chicken pastilla

1 Std. 10 Min

Lemon ice cream torte

Lemon ice cream torte

48 Std. 40 Min

Basil sorbet (palate cleanser)

Basil sorbet (palate cleanser)

10 Min

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

55 Min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 Std. 10 Min