Gratin de poireaux au maquereau fumé

Gratin de poireaux au maquereau fumé

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

70 g d'emmental coupé en morceaux
800 g de poireaux coupés en tronçons
400 g d'eau
½ c. à café de sel
600 g de pommes de terre coupées en cubes
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
300 g de maquereaux fumés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17.8 g

Brennwert 1466.8 kJ / 350.3 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 20.8 g

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Frankreich

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