Fusilli alle cozze piccanti

Fusilli alle cozze piccanti

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di cozze fresche, pulite
1000 g
di acqua
500 g
di scalogno
50 g
di aglio
1 spicchio
peperoncino piccante fresco piccolo e senza semi
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di vino bianco, secco
40 g
di acqua circa fino ad arrivare a 700 g di liquido
350 g
di pasta secca tipo fusilli
350 g
di sale
1 cucchiaino
di zafferano in polvere
1 bustina
di pomodori ciliegino in quarti
120 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 462 kcal / 1933 kJ

Eiweiß 20 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 68 g

Ballaststoffe 3 g

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