Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką

3.4 61 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
22 kromki

Zutaten

  • kaszy gryczanej, niepalonej
    120 g
  • tapioki, drobnej
    100 g
    100 g tapioki, dużych perełek
  • mąki kukurydzianej
    300 g
  • wody letniej
    470 g
  • świeżych drożdży pokruszonych
    40 g
    4 łyżeczki suchych drożdży
  • soli
    1 ½ - 2 łyżeczki
  • oleju rzepakowego
    50 g
  • proszku do pieczenia, bezglutenowego
    2 łyżeczki
  • ziaren sezamu, białego
    50 g

Nährwerte pro 1 kromkę

Brennwert 119.4 kcal / 500 kJ
Eiweiß 2.2 g
Fett 4.2 g
Kohlenhydrate 18.8 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Natrium 266.5 mg

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