Mongolian beef

Mongolian beef

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porciones

Zutaten

500 g de lomo de res cortado en rebanadas delgadas
20 g de fécula de maíz
90 g de salsa de soya
30 g de agua
30 g de sake (optional) vino de arroz
70 g de salsa de ostión
1 cdita de pimienta blanca molida
10 g de aceite de ajonjolí
1 ½ cda de azúcar
2 dientes de ajo pelados
5 g de jengibre pelado
30 g de aceite vegetal
50 g de cebolla de cambray cortada en juliana

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 22 g

Brennwert 874 kJ / 208 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 11 g

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