SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

50 morceaux

Zutaten

1000 g de lait
300 g de sucre en poudre
300 g de sirop de glucose
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 301.8 kJ / 71.7 kcal

Fett 1.9 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 13 g

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