Glace au café

Glace au café

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

8 portions

Zutaten

La veille

6 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de café instantané
1 pincée de cacao en poudre (optional)
500 g de lait demi-écrémé
250 g de crème liquide 35% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 46.5 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 931.4 kJ / 222.6 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 17.4 g

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Frankreich

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