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Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
3 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
-
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
12 fraises émincées en fines lamelles
-
6 pêches coupées en deux
-
250 g d'eau
-
10 feuilles de basilic frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
19.3 mg
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
1220 kJ /
291.2 kcal
Fett
13.8 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
8.5 g
Kohlenhydrate
36.3 g
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