Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Beef and Feta Koftas
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
16 pieces
Zutaten
-
orange thin peelings of skin only½
-
fresh coriander cut in pieces, to taste5 - 6 sprigs
-
fresh mint leaves to taste10 - 15
-
fresh green chillies halved and deseeded2
-
beef cut in pieces (3 cm), slightly frozen650 g
-
Greek yoghurt60 g
-
feta cheese cut in pieces100 g
-
ground cumin1 tsp
-
baharat spice mix (optional) (see tip)1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
spring onions (approx. 25-30g), sliced (1 cm)3
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
209.9 mg
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
335.6 kJ /
80.2 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
2.4 g
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