Mexican Meatballs with Black Beans

Mexican Meatballs with Black Beans

4.1 40 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

Meatballs

fresh parsley cut in pieces
20 g
bread torn in pieces
150 g
milk
150 g
onions
120 g
beef mince broken in pieces
750 g
mustard
1 tsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
medium eggs
2

Sauce

garlic cloves
4
olive oil
35 g
green peppers (approx. 2 peppers) diced (1 cm)
250 g
red peppers (approx. 2 peppers) diced (1 cm)
250 g
chilli sauce (e.g hot chilli sauce)
20 g
tomatoes cut in pieces
100 g
white wine
50 g
water
100 g
tomato purée
10 g
Tabasco
8 drops
tinned black beans drained (2 x 400 g tins)
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35.1 g

Brennwert 2210 kJ / 528 kcal

Fett 30.8 g

Kohlenhydrate 27.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Steam Supreme 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Moroccan Chicken and Couscous

45 Min

Basque Chicken

1 Std. 10 Min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 Std. 5 Min

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

50 Min

Chicken Tagine

25 Min

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3 Std.

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1 Std. 35 Min

Potato and Vegetable Salad with Chicken

1 Std. 15 Min

Moroccan Beef Stew with Couscous

40 Min

Chicken Cacciatore

50 Min

Mardi Gras Meatballs

1 Std. 5 Min

Chicken Étouffée

45 Min