Tacos gelados

Tacos gelados

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

14 doses

Zutaten

Gelado

açúcar
200 g
claras
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
600 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Bolachas

açúcar
40 g
manteiga
60 g
leite
30 g
clara de ovo
1
ovo
1
farinha
80 g

Montagem

chocolate p/ culinária 53% cacau
400 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 50.7 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1885.9 kJ / 450.7 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 19.2 g

Kohlenhydrate 36.1 g

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