Bastones de trigo sarraceno y cebada

Bastones de trigo sarraceno y cebada

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

50 unidades

Zutaten

de trigo sarraceno en grano (tostados o naturales)
300 g
de cebada perlada
80 g
de agua templada
300 g
de harina de fuerza
200 g
de aceite
70 g
de mantequilla
30 g
de levadura prensada fresca
25 - 30 g
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de sémola de trigo
2 - 3 cucharadas
de sal gorda
1 - 2 cucharadas
de semillas de sésamo
1 - 2 cucharadas

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 58 kcal / 243 kJ

Eiweiß 1.5 g

Fett 2.3 g

Kohlenhydrate 8 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Natrium 109.5 mg

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