Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g water
- 1000 g aubergines, peeled, cut into cubes (3-4 cm)
- 60 g lemon juice, freshly squeezed
- 70 g tahini paste
- 2 garlic cloves
- 1 tsp salt
- 1 tbsp olive oil
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only
- Nährwerte
- pro 1 Complete recipe
- Brennwert
- 3004 kJ / 718 kcal
- Eiweiß
- 29.1 g
- Kohlenhydrate
- 29.8 g
- Fett
- 53.6 g
Alternative Rezepte
Hummus
5 Min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1 Std. 30 Min
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2 Std. 45 Min
Arabian ice cream
10 Std. 25 Min
Muhamara dip
5 Min
Spinach turnovers (fatayer)
1h 25min
Okra and meat stew (bamia)
1 Std.
Red lentil soup with cumin
55min
Chicken moghrabieh
1h 25min
Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)
13h 30min
Lentil purée (Moujadarra)
1h 20min
Tahini dip (tarator)
5 Min