Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spinach and tomato quiche
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 pieces
Zutaten
Pastry
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vegan margarine cold, cut into pieces, plus extra for greasing120 g
-
wheat flour250 g
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vegan margarine cold, cut into pieces120 g
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water cold60 g
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fine salt½ tsp
Topping and preparation
-
garlic cloves1 - 2
-
soy flour full fat, as egg replacement30 g
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water60 g
-
silken tofu drained400 g
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olive oil30 g
-
nutritional yeast2 tbsp
-
starch1 tbsp
-
fine salt1 tsp
-
freshly ground black pepper¼ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
-
spinach leaves, frozen defrosted, well drained, roughly chopped (see tip)200 g
-
breadcrumbs vegan2 tbsp
-
cherry tomatoes cut in half150 g
-
flaked almonds30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
11 g
Brennwert
1480 kJ /
353 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
29 g
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