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Bucatini à l'amatriciana
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
40 g de Pecorino Romano en gros morceaux (3 cm)
-
1 piment rouge, tout type
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
150 g de pancetta en dés (2 cm)
-
300 g de tomates concassées, en boîte400 g de tomates pelées en boîte
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
-
360 g de pâtes sèches (bucatini, spaghettis ou linguine)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
21.4 g
Brennwert
2197 kJ /
525 kcal
Fett
20.6 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
67.5 g
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Cuisine méditerranéenne
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