Bucatini à l'amatriciana

Bucatini à l'amatriciana

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

40 g de Pecorino Romano en gros morceaux (3 cm)
1 piment rouge, tout type
20 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de pancetta en dés (2 cm)
400 g de tomates pelées en boîte

300 g de tomates concassées, en boîte
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
360 g de pâtes sèches (bucatini, spaghettis ou linguine)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21.4 g

Brennwert 2197 kJ / 525 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 67.5 g

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