Sugo di verdure

Sugo di verdure

4.6 11 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
60 g di carote a pezzi
300 g di zucchine tagliate a pezzi
100 g di funghi champignon tagliati a pezzi
500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di burro
8 foglie di basilico fresco a pezzetti
1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco (optional) tritato, sole le foglie
Parmigiano, grattugiato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 506 kJ / 121 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina mediterranea 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Passato di verdure

Passato di verdure

50 Min

Minestrone

Minestrone

45 Min

Polpette al sugo

Polpette al sugo

45 Min

Verdure al vapore

Verdure al vapore

20 Min

Salsa di pomodoro per tutti i giorni

Salsa di pomodoro per tutti i giorni

30 Min

Mela cotta con crema di marzipane

Mela cotta con crema di marzipane

20 Min

Vellutata di verdure

Vellutata di verdure

40 Min

Composta di mele

Composta di mele

20 Min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 Min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45 Min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min

Torta salata di spinaci

Torta salata di spinaci

55 Min