Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 porties

Zutaten

verse rozemarijn
1 takje
kalkoenborst of been, gevlinderd
600 g
smeltkaas plakjes
8
pancetta in plakjes
260 g
260 g prosciutto hesp, in plakjes
teentje knoflook
1
sjalot gehalveerd
1
boter
30 g
water
300 g
droge witte wijn
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
eekhoorntjesbrood, gedroogd gedrenkt en uitgelekt
20 g
Worcestershire saus
5 druppels
room, min. 30% vet
50 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 8 porties

Eiweiß 263 g

Brennwert 14238 kJ / 3403 kcal

Fett 255 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus op gevogelte 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10 Std.

Curry-wortelbrood

Curry-wortelbrood

1 Std. 5 Min

Amandelbretzels

Amandelbretzels

Keine Bewertungen

Beef Wellington

Beef Wellington

10 Std. 10 Min

Mai tai

Mai tai

10 Min

Kip met citroen

Kip met citroen

50 Min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1 Std.

Hot dogs

Hot dogs

35 Min

Kippenbouillon met broodknoedels

Kippenbouillon met broodknoedels

1 Std. 5 Min

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1 Std.

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 Std. 10 Min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45 Min