Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 porties

Zutaten

verse rozemarijn
1 takje
kalkoenborst of been, gevlinderd
600 g
smeltkaas plakjes
8
pancetta in plakjes
260 g
260 g prosciutto hesp, in plakjes
teentje knoflook
1
sjalot gehalveerd
1
boter
30 g
water
300 g
droge witte wijn
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
eekhoorntjesbrood, gedroogd gedrenkt en uitgelekt
20 g
Worcestershire saus
5 druppels
room, min. 30% vet
50 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 8 porties

Eiweiß 263 g

Brennwert 14238 kJ / 3403 kcal

Fett 255 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus op gevogelte 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50 Min

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1 Std. 30 Min

Yoghurt met kokosnoot

Yoghurt met kokosnoot

12 Std. 15 Min

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

2 Std. 50 Min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1 Std.

Champignontaart

Champignontaart

Keine Bewertungen

Appels met cidersabayon

Appels met cidersabayon

Keine Bewertungen

Chocoladetruffels

Chocoladetruffels

2 Std. 45 Min

Groenteflan

Groenteflan

1 Std. 35 Min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 Min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 Min

Chocolade salami

Chocolade salami

3 Std. 10 Min