Aardappelmuizen

Name: Aardappelmuizen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 stuks
Ingredients: 4 aardappelen; 60 g middelharde kaas; 20 g ongezouten boter; 6 verse bieslook; 30 g wortelen; 12 diepgevroren doperwtjes; 6 droge pasta, type spaghetti

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 4 stuks

Zutaten

4 aardappelen (large), gewassen
60 g middelharde kaas in stukken (bv. Cheddar)
20 g ongezouten boter
6 verse bieslook gesnipperd (1 cm)
30 g wortelen in stukken (4 mm)
12 diepgevroren doperwtjes ontdooid
6 droge pasta, type spaghetti slierten, gebroken in lengtes van 3 cm, voor garnituur

Nährwerte: pro 1 portie
Brennwert: 278 kcal / 1162 kJ
Eiweiß: 8.6 g
Fett: 9.8 g
Kohlenhydrate: 38.7 g