Gulash di patate

Gulash di patate

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di cipolla a pezzi
100
di aglio
1 spicchio
di carote a pezzi
150 g
di olio di oliva
30 g
di cipollotto tagliato ad anelli
100 g
di peperone rosso e verde tagliato a piccoli pezzi
100 g
di spalla di maiale, disossata tagliata a pezzi (circa 2,5 x 2 cm)
500 g
di patate a piccoli pezzi
350 g
di acqua
400 g
di scorza di limone, grattugiata
1 cucchiaino
di dragoncello secco
1 cucchiaino
di maggiorana secca
1 cucchiaino
di paprica piccante
½ - 1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
¼ di cucchiaino
di crème fraîche, min 30% di grassi
4 cucchiai
4 cucchiai di panna acida

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 516 kcal / 2159 kJ

Eiweiß 26 g

Fett 35 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoffe 4.2 g

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