Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di carote a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 100 g di cipollotto tagliato ad anelli
- 100 g di peperone rosso e verde tagliato a piccoli pezzi
- 500 g di spalla di maiale, disossata tagliata a pezzi (circa 2,5 x 2 cm)
- 350 g di patate a piccoli pezzi
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
- 1 cucchiaino di dragoncello secco
- 1 cucchiaino di maggiorana secca
- ½ - 1 cucchiaino di paprica piccante
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
-
4
cucchiai di crème fraîche, min 30% di grassi
oder 4 cucchiai di panna acida
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 516 kcal / 2159 kJ
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
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