Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

32 κομμάτια

Zutaten

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς

νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
150 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Γέμιση και ντάμπλινγκς

φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χοιρινό κιμά
350 γρ.
νερό
530 γρ.
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
κρασί ρυζιού
10 γρ.
10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 3 g

Brennwert 318 kJ / 76 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12 Std.

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

Keine Bewertungen

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45 Min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 Std. 20 Min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35 Min

Λευκό ρύζι μπασμάτι

35 Min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)

15 Min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40 Min

Βοδινό Στρογκανόφ

1 Std.

Σαρλότα της γιαγιάς

40 Min

Πίτσα Χαβάης

1 Std. 35 Min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 Std. 20 Min