Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 5 Std.

8 μερίδες

Zutaten

Aφέλια

σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
900 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
200 γρ.

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

πλιγούρι
350 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
120 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
250 γρ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
700 γρ.

Αφέλια (συνέχεια)

ελαιόλαδο
45 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 431.3 mg

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Fett 36.6 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.6 g

Kohlenhydrate 40.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Εύκολα και καθημερινά 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μαχαλεπί

2 Std. 50 Min

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1 Std.

Ρόστι Βέρνης

40 Min

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Keine Bewertungen

Κουπέπια με κολοκάσι

Keine Bewertungen

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Keine Bewertungen

Τσίλι κον κάρνε

Keine Bewertungen

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 Std. 40 Min

Αφέλια

5 Std.

Χωριάτικες ραβιόλες

1 Std. 30 Min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 Std.

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 Std.