![Pistachio cheesecakes with mango Pistachio cheesecakes with mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154596.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g shelled unsalted pistachio nuts
- unsalted butter, for greasing
- 8 fresh mint leaves, plus extra for garnishing
- 1 limes, zest only, no white pith
- 2 tbsp cornflour (30 g)
- 100 g raw sugar
- 250 g cream cheese
- 250 g ricotta cheese
- 4 eggs
- 500 g water
- 1 ripe mango, cut into cubes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1906 kJ / 455 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 31 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
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