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Chicken galantine with dill yoghurt

Chicken galantine with dill yoghurt
4.3 10 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 25 Min
40 slices
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Zutaten

Chicken galantine
  • mixed capsicum (e.g. red, green, yellow), cut into pieces
    150 g
  • skinless chicken breast fillets cut into pieces (3-4 cm)
    300 g
  • boneless chicken thighs cut into pieces
    300 g
  • ground black pepper
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • dried mixed herbs
    1 tsp
  • water
    500 g
Dill yoghurt sauce
  • fresh dill leaves only
    10 - 15 sprigs
  • garlic clove
    1
  • natural yoghurt (see Tips)
    300 g
  • mayonnaise (see Tips)
    50 g
  • salt
    2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 4 g
Brennwert 140 kJ / 34 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0.1 g
Kohlenhydrate 1 g

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