Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

8 portions

Zutaten

de parmesan coupé en morceaux
100 g
d'échalotes
80 g
de tomates séchées
150 g
d'huile d'olive
20 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
550 g
de vin blanc
150 g
d'eau
1300 g
cube de bouillon de légumes 100% végétal
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de cœurs d'artichaut en conserve coupés en dés
200 g
de pesto de basilic
2 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 276 kcal / 1160 kJ

Eiweiß 10.1 g

Fett 9 g

Kohlenhydrate 33.1 g

Ballaststoffe 5.4 g

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