Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta
Zutaten
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400 g forelfilet, met vel, (4 filets, 1 cm dik)snoekbaarsfilet, met vel (4 filets, 1 cm dik)400 g
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2 ansjovisfilets, in olie, uitgelektvissaus (20 g)1 ½ el
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20 g extra vergine olijfoliegeroosterde sesamolie (10 g)2 tl
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verse dille enkel de blaadjes7 - 8 takjes
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sinaasappel, liefst biologisch zeste en sap1
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water500 g
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600 - 700 g zoete maïskorrels, uit blik, uitgelektzoete maïskorrels (van 5-6 maïskolven)600 - 700 g
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zout2 tl
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gemengde groenten in schijfjes (5 mm) of hapklare brokjes (bv. wortelen, broccoli, bloemkool)400 g
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boter40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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