Tzatziki
TM6 TM5 TM31

Tzatziki

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Zutaten

  • 350 g cucumbers, peeled, deseeded, cut in pieces
  • 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • 2 garlic cloves
  • 5 sprigs fresh dill
  • 20 g olive oil
  • 350 g Greek yoghurt, 10% fat
    oder plain yoghurt
  • 15 g lemon juice (optional)
    oder vinegar (optional)
  • ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
546.3 kJ / 130.6 kcal
Eiweiß
8.4 g
Kohlenhydrate
13.8 g
Fett
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Ballaststoffe
0.6 g
Natrium
618.7 mg

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