Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 unidades
Zutaten
Bollitos
-
120 g de leche
-
30 g de azúcar
-
20 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
-
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, desmenuzada20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
280 g de harina de fuerza
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 huevo
-
16 trozos de chocolate (aprox. 100 g)
-
500 g de agua
Salsa de cerezas
-
600 g de cerezas sin hueso frescas o descongeladas
-
10 - 15 g de maicena
-
30 - 40 g de azúcar (ajuste a su gusto)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
4 g
Brennwert
663 kJ /
158 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
26 g
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