![Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B07DB9B-E909-4223-8C2C-B562060A541C/Derivates/30005F7A-158E-431C-A3FF-04F37182E92E.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g de cebolla
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 500 - 600 g de solomillo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
- 500 g de chucrut en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 bayas de enebro
- 500 g de agua
- 750 g de patatas en trozos (3 cm)
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 140 g de leche
- 40 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2467 kJ / 590 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 49.6 g
- Fett
- 54.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18.2 g
- Ballaststoffe
- 9.7 g
- Natrium
- 2589.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1sa 25 dk
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30min
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1 Std.
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
20 Min
Estofado de ternera con tortellini
1 Std.
Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta
55min
Ternera al chilindrón con cuscús
45min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min
Escalopines al marsala con champiñones
20 Min