Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

4.6 12 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

Losos, mrkev a fazolové lusky

½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 špetky bílého pepře, mletého
4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
200 gramů mrkve na kousky (cca 2 mm)
250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých napůl

Mangová omáčka

250 gramů manga zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
50 gramů brandy
1 čajová lžička kari
300 gramů vody
100 gramů smetany, min. 30% tuku
120 gramů bílého jogurtu
1 špetka soli, jemné
1 špetka bílého pepře, mletého
1 snítka čerstvé petržele (optional) pouze listy, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 37 g

Brennwert 2144 kJ / 513 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10min

Smetanové brambory se špenátem

50min

Čtyřzrnné muffiny

45min

Salát s kozím sýrem a kešu

25min

Čočka s krevetami

20min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1h

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1h

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1h

Pstruh se zelenou čočkou

35min

Salát detox

10min

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

1h 15min