Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 35 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (optional) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 46 g

Brennwert 2782 kJ / 664 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 9.4 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí

20 Min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 Std. 30 Min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 Min

Chřestovo - mrkvové kari

35 Min

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

35 Min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30 Min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 Min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 Std. 10 Min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 Min

Polévka z batátů s rybími kousky

40 Min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30 Min

Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem

30 Min