Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 39 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (optional) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 46 g

Brennwert 2782 kJ / 664 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 9.4 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40 min

Kaparová pomazánka se sardinkami

5 min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10 min

Krevetová polévka s batáty

45 min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30 min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1 h 15 min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45 min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40 min

Bezlepkový chléb života

1 h 10 min

Mandlové mléko

6 h 10 min

Petrželové pesto

10 min