Geräte und Zubehör
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 porce
Zutaten
-
80 gramů olivového oleje
-
50 gramů sójové omáčky
-
½ čajové lžičky hnědého cukru
-
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
-
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
-
100 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
-
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (optional) oloupaného
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
-
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
-
450 gramů vody
-
2 čajové lžičky soli, jemné
-
400 gramů růžiček brokolice
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porce
Eiweiß
46 g
Brennwert
2782 kJ /
664 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
9.4 g
Kohlenhydrate
19 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem
30 Min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1 Std. 5 Min
Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou
1 Std.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 Std. 20 Min
Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem
40 Min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1 Std. 5 Min
Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi
30 Min
Avokádo plněné tuňákem
10 Min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 Min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35 Min
Polévka z odřezků ze zeleniny
50 Min