Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
Zutaten
-
80 g d'huile d'olive
-
50 g de sauce de soja
-
½ c. à café de sucre roux
-
1 citron jaune non traité zeste et jus
-
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
20 - 30 g de gingembre frais (optional) épluché
-
100 g de céleri branche coupé en morceaux
-
350 g de petits pois surgelés
-
450 g d'eau
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de brocoli détaillé en bouquets
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 - 100 g de crème, env. 18% m.g. à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1 Std.
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 Min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 Min
Saumon au fenouil
40 Min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1 Std.
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 Min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1 Std. 20 Min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45 Min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 Min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1 Std.