Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

4.7 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 porce

Zutaten

60 gramů bílé quinoy
700 gramů vody
¼ červené papriky bez semínek, na kousky
3 - 4 cherry rajčata napůl
1 mango, zralé dužina, na kostky (1x1 cm)
2 snítky čerstvé máty pouze lístky
4 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
¼ čajové lžičky mletého kmínu
1 - 2 špetky mořské soli podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
1 - 2 polévkové lžíce citrónové šťávy (1 citrón), podle chuti
2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje
200 gramů bílé cizrny, konzervované propláchnuté a scezené
40 gramů goji předem namočené na 5–10 minut ve vodě, aby změkla, okapané

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 16 g

Brennwert 1859 kJ / 443 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 10.7 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Quinoa 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Vaječné sufflé s uzeným masem

40min

Pico de Gallo

5min

Paprikovo-cuketový quiche

1u.

Čokoládová rakev (bez lepku)

1u. 5min

Tuňáková směs s citrónovou majonézou

45min

Chai latté

30min

Tilápie s červeným kari

40min

Gnocchi s krevetovo-pórkovou omáčkou

25min

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10min

Mrkvové cookies s rozinkami a kokosem

35min

Acai-smoothie miska

10min