Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

4.7 11 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 porce

Zutaten

60 gramů bílé quinoy
700 gramů vody
¼ červené papriky bez semínek, na kousky
3 - 4 cherry rajčata napůl
1 mango, zralé dužina, na kostky (1x1 cm)
2 snítky čerstvé máty pouze lístky
4 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
¼ čajové lžičky mletého kmínu
1 - 2 špetky mořské soli podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
1 - 2 polévkové lžíce citrónové šťávy (1 citrón), podle chuti
2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje
200 gramů bílé cizrny, konzervované propláchnuté a scezené
40 gramů goji předem namočené na 5–10 minut ve vodě, aby změkla, okapané

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 16 g

Brennwert 1859 kJ / 443 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 10.7 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Quinoa 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mexický quinoa salát

30 Min

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

1 Std. 20 Min

Polenta s hříbky

55 Min

Salát z quinoy s cuketou a mrkví

1 Std. 35 Min

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30 Min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 Std.

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1 Std.

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 Min

Zapečené jáhly s kuřecím masem a mrkví

1 Std.

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30 Min

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35 Min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50 Min