Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Čokoládový dort
- 8 bílků
- 110 gramů cukru krupice
- 280 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na malé kousky
-
140
gramů lískových ořechů
oder 140 gramů mandlí - 280 gramů másla, změklého
- 10 žloutků
Ganache
- 200 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na malé kousky
- 180 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 1 ½ čajové lžičky potravinářského barviva, černého
- Nährwerte
- pro 1 kousek
- Brennwert
- 1900 kJ / 454 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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