A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 16 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 35.4 g

Brennwert 2414 kJ / 577 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli fritti salati

Ravioli fritti salati

1 Std. 5 Min

Gattò di patate

Gattò di patate

1 Std. 30 Min

Sartù di riso

Sartù di riso

1 Std. 25 Min

Sedanini al forno alla mediterranea

Sedanini al forno alla mediterranea

45 Min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2 Std. 15 Min

Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

2 Std. 40 Min

Pasticcio di pollo mediterraneo

Pasticcio di pollo mediterraneo

55 Min

Babà napoletano

Babà napoletano

3 Std.

Affogato al cioccolato e brandy

Affogato al cioccolato e brandy

15 Min

Panini napoletani

Panini napoletani

5 Std. 20 Min

Panini napoletani con uova sode

Panini napoletani con uova sode

2 Std. 50 Min

Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

2 Std.